¿Cómo conservar fresca la lechuga?

conservar_lechugaLa lechuga es uno de esos productos perecederos que se estropean con demasiada facilidad: se oxidan, amargan,… Si quieres alargar la vida de la lechuga y conservarla fresca más tiempo del habitual puedes hacer lo siguiente:

1. Lava y escurre la lechuga con esmero.

2. Guarda la lechuga en una bolsa de plástico bien cerrada.

3. Mete la lechuga en el frigorífico.

NOTA: También puedes envolver la lechuga en un trapo limpio de algodón o incluso en papel de periódico.