¿Cómo preparar pavo de Navidad?

Entre las recetas navideñas, el pavo es en algunos países el plato estrella, tanto en la cena de Nochebuena como en la comida de Navidad. Aprende a preparalo con nuestro vídeo, no sin antes anotar los ingredientes: pavo, manteca de cerdo, zumo de limón, coñac, laurel, tomillo, cebolla, manzanas golden, ciruelas, orejones, piñones, azúcar, vino y aceite de oliva.